диета гейшь
2893

Диета гейши. Основы японского долголетия

Сегодня мы поговорим о диете гейш для похудения и выясним, что обеспечивает секрет их стройности и долголетия. Общеизвестно, что женщины Японии отличаются не только особыми манерами и привлекательностью, но и долгими годами жизни. Обычный возраст для «гейши» — это 80 лет с хвостиком. Размер хвостика каждая выбирает для себя сама. Кроме того, у японских старушек фигуры — как у совсем юных особ, ни разу в жизни не пробовавших фастфуда. Тоже самое можно сказать о свежей коже и длинных сияющих черных косах.

У такой гармонии есть секрет, состоящий в особых принципах диеты, как гейш (их в современной Японии осталось не более тысячи особ), так и обычных тружениц и домохозяек, которых десятки миллионов.

Диета гейши: основы похудения

1/ Маленькие порции

гейши едят маленькими порциями

Лучше съесть несколько небольших блюд с разнообразными ингредиентами, чем одно обильное. Например, вместо тарелки борща можно подать отдельно картошку, фасоль, капусту, помидоры и кусочек мяса. Что-нибудь да останется «на потом». Даже скромный японский обед или ужин включает в себя от 5 до 30 компонентов в весьма замысловатых комбинациях.

2/ Похудение — искусство и ритуал

диета гейши - блюда

Для уважающей себя гейши приготовление еды — такой же акт творения, как рисование картины или стихосложение хайку. Японские женщины уделяют достаточно внимания деталям и никогда не «хватают» вкусные кусочки, пока все не готово. Соответственно, и аппетит остается удовлетворенным и для похудения полезно.

3/ Еда должна быть эстетичной

еда гейш для похудения

Если хотите добиться азиатской стройности и долголетия, создавайте произведения искусства на кухонном столе — даже если никто, кроме вас, их не оценит. Наслаждайтесь кулинарными шедеврами вдумчиво и неторопливо, жуйте медленно и думайте о вечном, или хотя бы о хорошем. И еще — тарелки должны быть красивыми.

4/ Приготовление на малом огне

как готовят гейши

Не перегревая продукты в процессе готовки, в них сохраняется оптимальное количество питательных веществ и полезных компонентов. Зачастую, японцы готовят в двойной пароварке или микроволновой печи.

Например, соевый суп варится всего 2 минуты, т.к. при более длительной термообработке пропадают витамины.

Кроме того, множество продуктов принято есть сырыми, например суши.

5/ Коричневый рис

рис - основа гейши для похудения

Рис — основа питания любой гейши, впрочем, как и каждой японки. Чтобы быть красивой и здоровой, отдавайте предпочтение коричневому рису. Хлеба, к которому мы так привыкли, жители страны восходящего солнца практически не едят.

Кстати, ученые считают, что потребление риса благотворно сказывается на интеллекте.

Коричневый рис — это не только отличный источник клетчатки. Он снижает уровень «плохого» холестерина в кровотоке, нормализует работу кишечника, легко переваривается и способствует похудению.

6/ Все самое необходимое для диеты гейши

диета гейши - продукты

Список таков: морепродукты, водоросли, рис, соевые бобы, разнообразные овощи, зеленый чай и цитрусовые.

В белке рыбы содержатся все необходимые организму аминокислоты, а в ее жире практически отсутствует холестерин — лютый враг сердца и сосудов.

А еще гейши знают, что рыбные блюда полезны для кожи, а также для ума.

Регулярное потребление жирной рыбы способствует улучшению памяти и когнитивных функций, и даже оберегает от рака.

Гейши и просто женщины едят водоросли «нори» каждый день, потому что это, опять же, полезно для здоровья.

Организм снабжается йодом, а это значит, что щитовидка будет в порядке. Что же касается яиц и молока, то японки съедают в день всего одно яйцо и выпивают до 100 мл молока.

Японская диета гейш полностью исключает потребление таких не полезных продуктов, как бекон или гамбургеры.

7/ Что пьют гейши

гейши пьют чай

Среднестатистическая гейша пьет много зеленого чая, богатого антиоксидантами, витаминами С и Е.

Азиаты верят в то, что чай возвращает молодость и снабжает организм энергией.

Привычку пить этот напиток гейши позаимствовали в китайской кухне, а затем возвели обычную китайскую чайную церемонию в культ — изящный ритуал, против которого западная интервенция бессильна.

Меню диеты гейш

Меню диеты разделено на две части – собственно сама диета и плавный переход к обычному режиму. Помните, что период восстановления должен длиться столько же времени, сколько и сама диета. Только так новый вес будет стабилен и не возникнет эффекта Йо-йо.

Первый этап: интенсивное похудение
Чередуйте тематические дни на протяжении 1-3 недель, в зависимости от желаемого результата. Рекомендуемая частота приема пищи — 5-6 раз в сутки.

Салаты
Меню может включать в себя помидоры, огурцы, капусту, морковь и листовые салаты. Общая масса проуктов не должен превышать 1,5 кг. Овощи должны быть в сыром виде, заправленные оливковым маслом.

Яблоки
1,5 кг яблок.

Молочные продукты
Обезжиренный творог (150-250 г), твердые сырые овощи (капуста или репа) и фрукты. Для перекуса подойдут орехи без соли. Пить по 2-3 стакана травяного чая или настойки шиповника.

Рыба
Нежирная рыба (200 г), вареная или в запеченном виде. На гарнир овощи (капуста, морковь, репа) или фрукты с орехами. Зеленый чай.

Второй этап: выход из диеты
Необходим для плавного выхода из «жесткой» диеты. Когда ваш вес достигнет желаемого значения, нужно переходить на следующий режим питания. Выберите один из двух представленных (или чередуйте):


Отзывы