ВЕГЕТАРИАНСКАЯ ДИЕТА
2707

Вегетарианская диета для похудения

Приверженцы вегетарианской диеты зачастую сравнивают этот рацион с постным питанием во время поста. И они абсолютно правы. “А как же необходимое для организма мясо?” — спросите вы. Ответ прост, отказ от мясного вовсе не значит, что организм не получает те же вещества, но уже от других продуктов, например, бобовых.

В связи с определённой молекулярной комбинацией растительных белков, из бобовых очень хорошо усваивается белок. Также, стоит отметить, что в белках содержится разное количество аминокислот. Это означает, что, когда два разных продукта употребляются совместно, аминокислоты в одном белке могут компенсировать их отсутствие в другом. Этот принцип является основополагающим для любой вегетарианской диеты.

Сочетание растительных белков в зернобобовых приводит к высокому качеству белка. Возьмем, например, соевые бобы – эта культура известна достаточно высоким содержанием белка. Просто нужно покупать только те соевые продукты, которые отмечены отметкой «Без ГМО».

Вегетарианские диеты имеют хорошо сбалансированный рацион, базирующийся на зерновых, бобовых, семенах, орехах и овощах. Для организма это означает смесь дополняющих друг друга белков.

На самом деле в вегетарианских диетах нет ничего особенного, а процесс похудения абсолютно классический. Когда вы получаете меньшее количество калорий, чем тратите, то вес теряется. Это простой энергетический баланс.

Ежедневно наш организм расходует энергию: при беге, во время плаванья, на занятиях по фитнесу и, даже, когда мы сидим за рабочим столом. Объем потребляемой энергии зависит от типа физической нагрузки.

Во время каждого приема пищи наш организм накапливает энергию. При равной пропорции еды и физической нагрузки, вес будет оставаться стабильным, если же сжигается больше калорий, чем потребляется, то это приводит к потере веса. И наоборот.

Поэтому, чтобы избавиться от лишнего веса, нужно уменьшить поступление калорий, приходящих с пищей, и повысить физическую активность.

Вегетарианская диета — меню на неделю

Вегетарианская диета предлагает для своих сторонников те весомые преимущества, которыми обделены многие другие методики похудения.

Например, в сырой рацион включено большое разнообразие растительных продуктов, богатых клетчаткой. Их польза в том, что после употребления, долгое время не возникает чувство голода. Кроме того, благодаря низкому количеству калорий, именно этот рацион хорошо предотвращает ожирение.

Вегетарианская диета также богата витаминами.

В процессе похудения ваш организм получит достаточно витамина B12 и D. B12 вам сможет дать одна чашка соевого молока и 30 г зерновых хлопьев на завтрак или 30-40 г заменителя мяса. Витамином D, помимо солнечных ванн, богато соевое молоко и апельсиновый сок. В дополнение, рекомендуем не забывать про пищевые добавки и витаминно-минеральные комплексы.

Чтобы четко контролировать изменения в весе, ежедневно проводите ежедневные взвешивания и отмечайте результаты.

Если вы обнаружили, что потеряли больше 1-2 кг за неделю или постоянно испытываете голод, то добавьте в меню 1-2 порции зерновых, овощей или фруктов.

Если же видите, что вес находится в стагнации, проконсультируйтесь с диетологом. Его задача скорректировать рацион вегетарианской диеты, основываясь на индивидуальных потребностях организма.


Отзывы