полезные свойства гречки
2257

Состав и польза гречки

Полезные свойства гречки

Гречка происходит из Азии, культивируется во многих странах, но наиболее популярна у нас в России. Её ошибочно приписывают к сортам зерновых, несмотря на то что выглядит похоже, на самом деле это отдельный вид.

Является однолетним растением, цветет белыми цветами, имеет прямоугольные выпуклые плоды небольшого размера.

Состав гречки

КалорииБелкиЖирыУглеводы
343 кКал13 г3,5 г71 г

* Состав гречки указан из расчета на 100 грамм продукта.

МикроэлементыКоличество
железо2 мг
кальций18 мг
калий460 мг
медь1 мг
цинк2,5 мг
фосфор280 мг
йод3 мкг
натрий1 мг
кремний81 мг
магний200 мг
ВитаминыКоличество
B10,1 мг
B20,4 мг
B37 мг
B51,2 мг
B60,2 мг
B930 мкг
Е7 мг
РР4,5 мг

Полезные свойства гречки

Коричневая оболочка гречки богата питательными веществами. В ее составе присутствуют микроэлементы, аминокислоты, витамины, такие как аргинин и лизин. Она богата клетчаткой и способствует пищеварению, является источником фолиевой кислоты (укрепляет кровеносные сосуды и улучшает сердечную систему). Гречка — абсолютный чемпионом по количеству белка и способна полностью заменить мясо. Гречка практически не содержит жиров (30%) и углеводов (3 %), что делает её идеальной пищей для людей с проблемным весом и диабетом. За счет увеличения мышечной массы, особенно рекомендована спортсменам и людям ведущим активный образ жизни. Является прекрасным инструментом для нормализации уровня холестерина в организме. В качестве дополнения к своим замечательным диетическим свойствам, помогает при различных заболеваниях, таких как ревматизм, артрит, гипертония, атеросклероз.

Польза гречки для детей

Гречка особенно полезна для детей. Оказывает благотворное влияние на физическое и психическое развитие ребенка, благодаря тому, что содержит все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.

Помимо общемедицинских достоинств, гречка положительно влияет на внешность. Она питает ногти, кожу и волосы, помогает иммунной системе. Содержит флавоноиды — помощники в борьбе со старением. Потребление гречки в любом возрасте помогает очистить организм (ускоряется обмен веществ и выводятся токсины). В двух словах, гречка представляет из себя целую природную аптеку. Её регулярное потребление положительно скажется на здоровье и красоте тела в целом, без каких-либо противопоказаний и осложнений.


Отзывы