Польза, эффективность, способ приготовления имбирного чая
297

Польза, эффективность, способ приготовления имбирного чая

Имбирь – всем известная ароматная восточная пряность со жгучим, слегка островатым вкусом. Приготовив на его основе вкусный, тонизирующий, низкокалорийный имбирный чай, вы легко и незаметно для себя избавитесь от лишних килограммов.

Имбирный корень – сокровищница полезных веществ. Его сложный химический состав насыщен:

  • витаминами А, В, С, Е, РР, К (аскорбиновой, пантотеновой кислотой, токоферолом, рибофлавином, пиридоксином, холином, филлохиноном, тиамином);
  • макроэлементами (калием, фосфором, солями магния, кальцием);
  • микроэлементами (железом, марганцем, цинком, хромом, кремнием, медью, селеном, германием);
  • аминокислотами (метионином, валином, треонином, лейзином, фенилаланином);
  • жирными кислотами (олеиновой, линоленовой, каприловой);
  • эфирными маслами, смолистыми компонентами (гингеролом, цитралом, борнеолом, феландрином, цингибереном, камфином);
  • пищевыми волокнами и т. д.

Имбирь может иметь разнообразное применение в диетическом питании: использоваться в качестве приправы к любым блюдам (салатам, супам), овощным сокам, коктейлям или травяным отварам. Однако в целях похудения лучший вариант — это чай с имбирем.

Рецепт его приготовления:

2–3 столовые ложки мелко натертого (нарезанного тонкими кружочками) корня имбиря
помещают в термос и заливают 1,5–2 литрами кипятка. Для улучшения вкуса полученный настой процеживают и пьют в течение дня, желательно перед едой. По отзывам, ежедневное потребление такого чая приводит к потере 2–3 кг в среднем за месяц.

Усилить жиросжигающий эффект позволяет добавление в отвар 2 измельченных долек чеснока, полстакана грейпфрутового сока, щепотки перечной мяты, мелиссы, черного перца, кардамона и других специй. Не менее результативен в борьбе с избыточным весом чай с имбирем и лимоном.

При выборе имбиря следует обратить внимание на его качество: свежесть, гладкость, плотность и маловолокнистость. Обычную воду для приготовления имбирного напитка может заменить зеленый чай. С имбирем он образует превосходное сочетание, интенсивно очищая организм, ускоряя метаболизм и процесс нормализации веса.

Чай с имбирем для похудения возбуждает нервную систему, поэтому его не рекомендуется пить за 3–4 часа до сна.

Имбирь не только высокоэффективное средство снижения веса. Благодаря своему очищающему, антиоксидантному, противовоспалительному, антиканцерогенному, обезболивающему, моче- и потогонному действию, регулярное потребление имбиря способствует:

улучшению кровообращения, стабилизации уровня глюкозы и холестерина;

нормализации работы желудочно-кишечного тракта (устранению изжоги, метеоризма, колик, язв);

стимуляции функции щитовидной железы;

активизации мозговой деятельности, улучшению памяти;

профилактике воспалительных процессов, аллергических реакций;

снижению риска онкологических заболеваний, болезней суставов;

повышению иммунитета, полового влечения;

укреплению зубов, оздоровлению волос, омоложению кожи и т. д.


Отзывы