Питание при метеоризме
208

Питание при метеоризме: принципы, правила, меню

Метеоризм всегда доставляет массу неприятностей. Особый режим питания избавит вас от его неприятных симптомов и обеспечит профилактику их появления в будущем.

Метеоризм — вздутие живота, обусловленное избыточным скоплением газов в кишечнике. С медицинской точки зрения, он не является отдельным заболеванием. Как правило, метеоризмом называют конкретное состояние, выраженное чувством распирания, тяжестью в животе, тошнотой, отрыжкой, умеренными болезненными, ноющими, приступообразными ощущениями (коликами), прочим дискомфортом в брюшной полости.

Причины метеоризма

Как показывает практика, все эти симптомы обычно не свидетельствуют о какой-либо реальной патологии пищеварительного тракта. Чаще всего люди сталкиваются с так называемым функциональным, эпизодическим метеоризмом, вызванным неправильным питанием. Чтобы наладить работу пищеварительной системы и предотвратить вздутие кишечника в дальнейшем необходимо соблюдение особой диеты.

Диета при метеоризме

Питание при метеоризме предполагает ограничение или полный отказ от продуктов, способствующих повышенному газообразованию:

любой жирной, соленой и жареной пищи;

белого хлеба, дрожжевой выпечки, цельнозерновых продуктов;

перловой, пшеничной и пшенной круп, отрубей;

цельного молока, кисломолочных продуктов (сливок, сметаны), мороженого;

грибов, всех бобовых (фасоли, гороха, сои, чечевицы, нута), орехов, семечек;

сырых овощей (всех сортов капусты, перца, спаржи, редьки, брюквы, редиса, артишоков, топинамбура, зеленого лука, чеснока);

свежих ягод, фруктов (вишни, винограда, яблок, бананов, персиков, груш, абрикосов);

сухофруктов (изюма, инжира);

острых специй, копченостей, пряностей, сахарозаменителей;

кислых фруктовых соков, газированных напитков, включая минеральную воду;

кваса, пива, спиртного.

Как уменьшить газообразование

Чтобы уменьшить газообразование в кишечнике соблюдайте следующие правила:

питайтесь раздельно и дробно (до 6 раз/сутки);

отдавайте предпочтение простым по составу блюдам, приготовленным методом варки, запекания без жира, тушением;

принимайте пищу медленно, не спеша и тщательно пережевывая;

во время трапезы не разговаривайте и не отвлекайтесь от процесса;

не перекусывайте на ходу, откажитесь от жевательной карамели или резинки;

не пейте много жидкости, особенно холодной, сразу после еды;

не передайте перед сном, тренировками или физическими нагрузками.

Диета при вздутии живота

(варианты меню)

Между основными приемами пищи можно перекусывать. Для этого подойдут размоченный чернослив, ягодные кисели, сухарики. В течение дня важно выпивать не менее 2 литров обычной воды.


Отзывы