Коктейли для похудения
359

Коктейли для похудения: обзор, состав, рецепты

Коктейль для похудения – верное средство для поддержания тела в отличной физической форме. Систематически потребляя этот чудодейственный напиток, вы не только совершенствуете фигуру и улучшаете свои спортивные результаты, но и оздоровляете организм в целом.

Коктейли для похудения условно разделяются на 2 вида:

1.готовые синтетические концентраты (смеси) промышленного производства;

2.натуральные коктейли домашнего приготовления.

Синтетические жиросжигающие коктейли

Используются чаще всего профессиональными спортсменами или людьми, регулярно посещающими фитнес-зал. Наибольшей популярностью в этой среде пользуются протеиновые коктейли для похудения. В своем большинстве эти напитки предназначены для:

подавления чувства голода, снижения аппетита;

нормализации углеводного и жирового обмена, ускорения метаболизма;

стимуляции процесса сжигания жировых отложений;

наращивания и укрепления мышечной массы;

повышения выносливости организма во время интенсивных физических нагрузок;

восполнения дефицита жидкости, питательных элементов (витаминов, минералов, белков, аминокислот, антиоксидантов).

Спортивный протеиновый коктейль (смесь) производится с применением:

  • водорастворимых белков (сывороточного, соевого, яичного изолята);
  • L-карнитина, пиколината хрома, прочих добавок, снижающих аппетит и ускоряющих расход жировых тканей;
  • витаминов, микроэлементов (цинка, магния, железа, кальция, меди);
  • фруктовых кислот, сахаров, глюкозы;
  • клетчатки, различных пищевых волокон из овощей, фруктов, злаковых, водорослей;
  • экстрактов растений — природных лекарственных биостимуляторов (эхинацеи, женьшеня, камбоджийской гарцинии, розовой родиолы).
  • Самыми распространенными марками жиросжигающих напитков являются «Гербалайф»-коктейли, «Энерджи диет», «Турбослим», разнообразные минеральные составы: протеиновые смеси, биологически активные добавки, поливитаминные комплексы, чаи, тоники, травяные миксы и т. д.

    Любой синтетический коктейль для похудения,
    как правило, принимается дважды в день: или непосредственно перед тренировкой, или как вариант замены основного приема пищи. Для этого необходимая доза концентрированного порошка (2-3 мерных ложки) растворяется в 250 мл любой жидкости (обычной воде, соках, молоке, питьевых кисломолочных продуктах и т. д.) Усилению действия коктейля помогает добавление свежевыжатых цитрусовых и ягодных соков, кофейного порошка, взбитых сливок, корицы, специй.

    Превышать суточный объем выпиваемого коктейля диетологами не рекомендуется. Чрезмерное употребление протеиновых коктейлей провоцирует накопление кальция в организме, что перегружает печень и приводит к образованию песка и камней в почках.

    Промышленные коктейли для похудения эффективны только при постоянных силовых нагрузках или регулярных спортивных тренировках. Для людей, ведущих малоподвижный образ жизни и далеких от спорта, такие напитки не принесут никакой практической пользы и в некоторых случаях могут нанести вред. Перед их использованием следует проконсультироваться со специалистом или персональным тренером.

    Домашние коктейли для похудения

    К универсальным напиткам для снижения веса
    относятся домашние коктейли для похудения (смеси полезных и вкусных продуктов). Их главная особенность – натуральный состав и абсолютная безопасность для здоровья. Основными ингредиентами обычно становятся молочные продукты, сырые и свежие овощи, фрукты, сухофрукты, ягоды, зелень, специи, обладающие жиросжигающими свойствами. Иногда подобные коктейли обогащают аптечными протеиновыми концентратами, экстрактами лекарственных трав и клетчаткой.

    Потребление домашних коктейлей способствует:

    обогащению организма витаминами, минералами, пищевыми волокнами;

    улучшению функции пищеварительного тракта;

    очищению кишечника и крови от отравляющих веществ (шлаков, токсинов);

    профилактике вздутий, метеоризма, дисбактериоза;

    выведению избыточной жидкости, углекислого газа из организма;

    восстановлению нарушенного обмена веществ;

    улучшению состояния кожи, волос, ногтей.

    Как употреблять коктейли для похудения:

    • все ингредиенты должны быть свежими и качественными, при их выборе нужно учитывать возможные реакции своего организма (индивидуальную переносимость);
    • овощи и фрукты по возможности нужно использовать с кожурой;
    • оптимальная энергетическая ценность 100 мл коктейля – 120-200 ккал (для перекусов и за 30 минут до еды подойдут менее калорийные напитки, в качестве замены основного приема пищи — более питательные составы);
    • выпивать коктейль следует мелкими глотками для лучшего усвоения активных компонентов и обеспечения длительного насыщения;
    • для сохранения полученного эффекта необходимо ввести двигательную активность.

    Как приготовить коктейли для похудения в домашних условиях

    Приготовить коктейли в домашних условиях нетрудно. Главное, чтобы продукты гармонично сочетались между собой. Выбранные ингредиенты в определенной пропорции тщательно измельчаются и перемешиваются. Для этого лучше использовать блендер, с его помощью удастся получить однородную и воздушную консистенцию коктейля.

    Состав питательных напитков для похудения можно разработать самостоятельно, исходя из личных предпочтений или в зависимости от желаемого результата. Однако существуют испытанные коктейли для похудения, отзывы о которых подтверждают их высокую эффективность в вопросе борьбы с лишним весом.

    Лучшие натуральные жиросжигающие коктейли:

    • «утренний» (200 мл кипяченой/минеральной воды, по 10 мл свежего меда и яблочного уксуса);
    • «имбирный» (200 мл кипяченой воды, 50 г имбирного корня, красный болгарский перец, помидор, чайная ложка меда);
    • «солнечный» (сырая морковь, желтый сладкий перец, 100 г тыквы/хурмы, горсть миндаля/грецких орехов);
    • «Похудей-ка»:
    • «детокс» (по 250 мл гранатового и виноградного соков, 100 мл лимонного фреша, 15 г тертого имбиря, четверть чайной ложки корицы);
    • «классический» (250 мл кефира, 30 г овсяных хлопьев, половина чайной ложки корицы, четверть яблока, горсть любых ягод);
    • «свежесть» (200 мл минеральной воды, 2 огурца, зубчик чеснока);
    • «млечный путь» (250 мл молока низкой жирности, 50 г нежирного творога, 20 г свежего корня имбиря, 2 стебля сельдерея, 50 г шпината);
    • «банановый» (200 мл домашнего йогурта, 2 спелых банана);
    • «ягодный» (250 мл молока низкой жирности, 200 г любого вида свежих/замороженных ягод, щепотка ванильного сахара/чайная ложка меда);
    • «очищающий» (250 мл яблочного сока с мякотью, грейпфрут, апельсин, 100 г ягод облепихи);
    • «творожный» (100 мл обезжиренного кефира, 200 г творога, крупный банан/хурма);
    • «зеленые»:
      — 250 мл сока из кабачка, 50 г стеблей/листьев сельдерея, зеленое яблоко, лайм, огурец, киви, несколько листиков свежей мяты;
      — 250 мл минеральной воды, 100 г брокколи, 50 г белокочанной капусты, огурец, яблоко, несколько стеблей ревеня, большой пучок любой зелени;
      — 200 мл кефира/молочной сыворотки/айрана, большой пучок зелени (петрушки, укропа, зеленого лука, базилика, шпината);
      — 150 мл кефира, огурец, редис, несколько стеблей сельдерея, специи по вкусу;
    • «кефирный со специями» (250 мл домашнего кефира, по одной чайной ложке сухого имбиря, корицы и кардамона/красного перца);
    • «яблочно-сельдерейный» (100 мл холодной воды, несколько кубиков льда, крупное зеленое яблоко, 3-4 стебля сельдерея);
    • «чайный»:
      — 1 литр крепко заваренного зеленого чая, по 50 г лимонного, лаймового и апельсинового сока, стевия/чайная ложка меда;
      — 500 мл заваренного зеленого чая, 250 мл гранатового сока, 100 мл – апельсинового, 50 мл – лимонного, чайная ложка меда, палочка корицы;
    • «овощной»:
      — смесь тыквенного, томатного, свекольного, морковного, картофельного и капустного соков с мякотью в равной пропорции;
      — 50 мл йогурта/кефира, огурец, 100 г зеленого горошка (свежего/замороженного), несколько соцветий брокколи и полосок имбиря;
    • «фруктовый» (250 мл кефира, 30 г тыквенных семечек, 100 г ананаса, четверть грейпфрута, 30 мл кокосового масла).

    Протеиновые коктейли для похудения:

    • 300 мл молока, 150 мл обезжиренного йогурта без добавок;
    • 250 мл молока, 150 мл йогурта, 100 г клубники, столовая ложка льняного семени;
    • 200 мл вишневого сока, 100 г творога, 2 яичных белка, стевия;
    • 300 мл молока, 200 г творога, 5 перепелиных яиц, горсть изюма и кураги;
    • 250 мл топленого молока, 200 г творога, 50 г пророщенных зерен пшеницы/овсяных отрубей, 15 мл льняного/оливкового масла;
    • 200 мл молока, 150 мл натурального йогурта, манго;
    • морковь, яблоко, 100 мл нежирной сметаны, куриное яйцо, по 30 мл оливкового масла и лимонного фреша;

    Коктейли для похудения могут свободно использоваться в рамках любой диетической программы или же стать альтернативным продуктом для проведения легких разгрузочных дней.


    Отзывы