Грибная диета:
206

Грибная диета: меню и результаты

Грибная диета – отличная методика по эффективной нормализации веса. Превосходные вкусовые качества грибов украсят ваш стол и ускорят процесс похудения.

Грибы
– легкоусвояемый низкокалорийный продукт, богатый множеством питательных компонентов, витаминов, минералов, клетчатки и органических кислот. По содержанию полезных веществ они часто представляют большую ценность для организма сравнительно со многими видами овощей, фруктов и зерновых культур.

Кроме того, грибы являются прекрасной альтернативой мясу, помогают безболезненно перейти на вегетарианскую систему питания и снизить вес.

Польза грибной диеты

Использование грибов для похудения обусловлено также наличием в их химическом составе жирных кислот и лецитина. Они препятствуют росту жировой ткани, отложению вредного холестерина на стенках кровеносных сосудов, ускоряют липидный обмен, процесс расщепления гликогена и жиров, улучшают работу пищеварительного тракта, очищают кишечник от шлаков и в совокупности способствуют естественному похудению.

Грибная диета для похудения

основывается на включении в ежедневный рацион свежих (сушеных, соленых) экологически безопасных грибов: белых, опят, шампиньонов, вешенки, рыжиков, подосиновиков, груздей, лисичек, подберезовиков, волнушек, боровиков, маслят. Суточное количество основного продукта – 400-500 г. При использовании соленых грибов, перед принятием в пищу их необходимо тщательно промыть холодной проточной водой. Длительность диеты – 10 дней.

Помимо грибов предусматривается обязательное включение в меню:

всех овощей (кроме картофеля), зелени, фруктов, ягод, свежевыжатых соков из них;

молока, блюд и соусов на его основе, кисломолочных продуктов;

растительных нерафинированных масел;

травяных отваров, чаев (зеленого, фруктового, черного).

На время диеты необходимо отказаться от употребления:

спиртного, слабоалкогольных и газированных напитков;

мясных, жареных блюд, чрезмерно жирной пищи;

сахара, мучных, кондитерских изделий.

Меню грибной диеты на 10 дней

(варианты)

При приготовлении блюд различные виды грибов следует чередовать. Представленный рацион может использоваться для проведения разгрузочных дней после обильных застолий и праздников.

Насколько эффективна грибная диета? Отзывы утверждают, что с ее помощью можно легко и сытно избавляться от 6-7 кг лишнего веса всего за 10 дней. Диетологи, тем не менее, считают грибы достаточно тяжелой пищей (из-за высокого содержания в них хитина) и не советуют ими увлекаться людям, склонным к аллергическим реакциям, с хроническими заболеваниями печени, почек и ЖКТ.


Отзывы