Гиполипидемическая диета
991

Гиполипидемическая диета: средство борьбы с холестерином

Сегодня повышенный холестерин становится настоящей проблемой, справиться с которой большинство не в состоянии. Выход есть, и он намного проще, чем вы думаете. Гиполипидемическая диета – это результат многолетней работы диетологов, она имеет четкое научное обоснование.

Суть диеты состоит в том,
чтобы исключить из рациона продукты, содержащие легкие для усвоения углеводы и жиры. Их излишек в первую очередь приводит к проблемам с лишним весом и повышению уровня холестерина в крови.

Часто гиполипидемическая диета назначается после инфаркта, чтобы избежать дальнейших проблем со здоровьем. Помните, что гиполипидемическая диета — это лечебная процедура, поэтому ее нужно соблюдать в точности. Нельзя просто исключить из своего рациона продукты, которые, по вашему мнению, наносят вред здоровью.

Три категории продуктов

Соблюдая гиполипидемическую диету необходимо распределить продукты на три категории. К первой из них относится то, что употреблять рекомендуется. Продукты второй категории полностью запрещены. В третьей категории представлены продукты, употребление которых важно ограничить.

При гиполипидемической диете рекомендуются:

Овощи, как в свежем, так и в замороженном виде

Фрукты и ягоды.

Лук, укроп, петрушка, сельдерей, шпинат, щавель

Морепродукты, кроме осетровых

Масла растительные

Вода, натуральный сок, компот, чай без сахара

Категорически запрещено:

Жиры растительные и животные: пальмовое, кокосовое масло, маргарин, свиной жир

Фаст-фуд

Алкоголь

Кондитерские изделия с медом, какао и сахаром

Красное мясо птицы

Икра и печень рыб

Полуфабрикаты

Ограничить при гиполипидемической диете придется:

  • Молочные продукты
  • Картофель
  • Орехи
  • Говядина
  • Яйца
  • Кетчуп

Меню на три дня:

Из вышеперечисленного списка рекомендованных продуктов легко составить полезное и питательное меню на несколько дней.

Если вас заинтересовала гиполипидемическая диета, меню на неделю можно составить самостоятельно исходя из вышеприведенного списка разрешенных и запрещенных продуктов, или повторить предложенный вариант.


Смотрите еще по теме Гипохолестериновая диета


Отзывы