Фруктово-белковая диета
357

Фруктово-белковая диета: меню, разновидности, рацион

На фоне различных жестких систем питания белково-фруктовая диета для похудения отличается тем, что позволяет избавиться от значительного количества излишней массы тела за небольшой временной промежуток.

Такую диету только условно можно назвать «фруктово-белковой», поскольку в рационе присутствуют и различные овощи. Одним из главных преимуществ является то, что она абсолютно безопасна для здоровья человека. При четком соблюдении всех рекомендаций диетологов можно стать легче до 10 кг за 2 недели.

В чем суть фруктово-белковой диеты

Суть данной диеты заключается в том,
чтобы приемы белковой пищи чередовались с приемом углеводов, полученных из фруктов и овощей, созревающих в то время года, когда применяется диета. Поэтому, ее рекомендуется проводить в период сбора сельскохозяйственных культур, районированных в регионе проживания человека. Такой подход дает возможность получать питательные вещества из самых свежих продуктов.

Как работает белково-фруктовая диета

  1. 1Белки (протеины) являются строительным материалом для образования клеток организма. Значительную их часть составляют клетки мышечных волокон. Протеины не принимают участия в построении жировой ткани, являющейся энергетическим депо организма. В нее заключается избыток нерастраченных калорий. Основной источник данных энергозапасов – жир и «быстрые» углеводы. При фруктово-белковой диете практически исключается потребление жиров и углеводов, идущих на накопление жировой ткани. Благодаря этому удается за короткое время снизить ее объем, особенно если регулярно заниматься физическими упражнениями.
  2. 2Данный рацион хорош для достижения быстрой потери веса. Практически любой человек может легко перенести эту диету, поскольку от нее редко кто испытывает чувство голода. Этот режим питания относится к щадящим и не наносит вреда организму. Диетологи советуют использовать фруктово-белковую диету на протяжении 7, 10 или 14 дней. Все это время необходимо питаться только белковой пищей, фруктами и овощами.
  3. 3Любая еда должна приниматься с периодичностью примерно в 2,5 часа. Благодаря такому короткому интервалу худеющий человек практически не ощущает чувства голода. Ежедневное количество приемов пищи составляет 6-7 раз.
  4. 4Работа пищеварительной системы при соблюдении правил данной диеты полностью нормализуется. При этом метаболические процессы, происходящие в организме, будут только улучшаться. Поскольку фрукты и овощи содержат клетчатку, проблем с пищеварением не возникнет. Также они богаты на витамины и минералы, необходимые при соблюдении любой диеты. Большое количество белков животного происхождения в рационе будет поддерживать мышечный тонус на нормальном уровне.
  5. 5Каждый день начинают со стакана воды, которая запустит процесс очищения кишечника. Завтрак — основной прием пищи, поэтому во время него употребляют продукты, содержащие белки.

Противопоказания фруктово-белковой диеты


Данный рацион не подходит людям, имеющим пищевую аллергию на какие-то продукты, использующиеся в нем и имеющим серьезные заболевания почек или ЖКТ. Его не следует применять подросткам, во время беременности и лактации. Кроме того, такую диету нельзя использовать диабетикам. Перед ее началом следует обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.

Ограничения белково-фруктовой диеты для похудения

Из рациона полностью исключаются жиросодержащие продукты. Помимо этого придется отказаться от добавления в блюда различных соусов, улучшающих их вкус. Изредка допускается использование небольшого количества соли (желательно морской). Любой продукт, который можно употреблять при фруктово-белковой диете, должен быть съеден отдельно от других продуктов. Другими словами: белковая пища употребляется отдельно от фруктов и овощей, содержащих витамины и минеральные вещества. Также недопустимо одновременное поедание фруктов и овощей, рекомендованных для этой диеты.

Полностью исключаются из рациона следующие продукты: инжир, финики, бананы, сахар, сдобная выпечка, консервы всех видов, копчености. Картофель допускается употреблять только в заключительный день диеты. Отварную морковь и свеклу можно употреблять изредка. Лучше всего их заменить тушеными или запеченными кабачками, баклажанами, белокочанной и цветной капустой, брокколи, листовым салатом, помидорами и огурцами. Приветствуется употребление пряной зелени. Готовить следует только те овощи, которые не употребляются в пищу сырыми. Картофель допускается только в заключительный день диеты.

При переходе на данный режим питания необходимо полностью ограничить употребление газировки, сладкого зеленого или черного чая, кофе и алкоголя. Чаще всего продолжительность такой диеты составляет 14 дней.

Продукты для фруктово-белковой диеты

При переходе на данную диету допускается употребление чистой воды, минералки и несладкого чая любых видов и сортов. Причем их потребление не нормируется диетологами, хотя наиболее оптимальной нормой для здорового человека является 2,5-3 л жидкости в день.

Источником углеводов при такой диете являются различные фрукты: яблоки, виноград, груши, ягоды. Также могут употребляться и такие «заморские» плоды, как киви, цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарин, помело, свити), ананасы, хурма. Фрукты являются поставщиками витаминов, микроэлементов и клетчатки. Причем постоянное чередование тех или иных их видов, только повышает эффективность диеты.

Источником белка является качественная морская рыба с небольшим количеством жира и нежирное мясо (птица, говядина, ягнятина). Лучше всего для такого рациона подходит океаническая рыба. Это обусловлено тем, что в ней содержится много Омега кислот, брома, фосфора, йода и фтора. Разнообразить рацион позволят и такие морепродукты, как кальмары и креветки.

Мясо — источник незаменимых аминокислот. Также в нем содержится легкоусвояемое железо. Такая диета будет эффективной в том случае, когда рыба и мясо будут употребляться только в отварном, парном, запеченном или тушеном виде. Эти продукты ни в коем случае нельзя жарить на каком-либо жире. Для улучшения вкуса белковых продуктов к ним можно добавить немного соли и ароматные пряные травы.

Еще к источникам белка в этой диете относятся: творог с пониженным содержанием жира, брынза, Адыгейский сыр, моцарелла, нежирный кефир, сметана или йогурт. Обязательным ее компонентом являются вареные куриные яйца. Многие диетологи рекомендуют включать в этот рацион натуральный мед.

Фруктово-белковая диета

Примерное меню белково-овощной-фруктовой диеты

Диетологи не слишком строго ограничивают
употребление тех или иных продуктов при фруктово-белковой диете, но все же, они рекомендуют придерживаться примерного меню, разработанного с учетом потребностей организма человека.

Для получения максимального эффекта от применения данной диеты в меню должны постоянно чередоваться белковые и фруктовые блюда. Трижды в неделю один мясной продукт должен заменяться (на выбор) такими продуктами, как творог, йогурт, простокваша, яйца. Фрукты могут потребляться целыми, измельченными в виде пюре, салатов, свежевыжатых соков.

Примерный дневной рацион белково-фруктовой диеты:

Меню белково-фруктовой диеты на 14 дней

Дни неделиНаименование продуктовКоличество
1Яйцо2-3 шт.
Фрукты, овощи6-12 шт.
2Творог со сметаной0,5 кг
Кефир1 л
3Фрукты, овощи6-12 шт.
Фреш1 л
4Куриная грудка0,5 кг
Кефир1 л
5Фрукты, овощи6-12 шт.
6Творог со сметаной0,5 кг
7Фрукты, овощи6-12 шт.
8Куриное филе300 г
Яйцо1 шт.
Овощной салат200 г
9Овощной салат200 г
Фрукты, овощи6-12 шт.
Говядина150 г
10Рыба150 г
Ломтик черного хлеба2 шт.
Овощной салат200 г
Кефир0,5 л
11Яйцо2 шт.
Ломтик черного хлеба4 шт.
Кефир0,5 л
Овощной салат200 г
Говядина150 г
12Фрукты, овощи6-12 шт.
Кефир1 л
13Яйцо2 шт.
Куриное филе300 г
Овощной салат200 г
14Отварной картофель4 шт.
Фрукты, овощи6-12 шт.
Кефир1 л

В состав рациона входят полезные и довольно сытные продукты, обеспечивающие организм питательными веществами. В таком соотношении и количествах они способны дать заметный результат уже спустя 5 дней соблюдения диеты.

Меню фруктово-белковой диеты на 7 дней

Данный рацион позволяет быстро избавиться от 3-5 кг. Если нет возможности придерживаться фруктово-белковой диеты на протяжении 14 дней, можно составить себе подобное меню всего на неделю.

Меню фруктово-белковой диеты на 10 дней

Данный вариант диеты относится к строгому рациону питания. Он рассчитан на 10 дней, но при желании его можно повторять трижды в течение месяца.

Примерное меню на день (на выбор)

Фруктово-белковая диета Елены Малышевой

диета Малышевой

Елена Малышева, авторитет которой в области медицины и здоровья не вызывает сомнения, разработала свою фруктово-белковую диету. Она не только способствует похудению, но и оздоравливает организм. Такой рацион способен уменьшить симптомы гипертонии, заболеваний сердца, диабета.

Диета длится 5 дней,
но при желании ее можно использовать и более месяца. Она отличается от других режимов не слишком строгим ограничением в питании. Благодаря дробному (5 раз в день) питанию ускоряется метаболизм. При этом человек практически никогда не испытывает сильного чувства голода.

Калорийность диеты Малышевой составляет 1200 ккал. Если человек в это время занимается спортом или ведет активный образ жизни, калорийность увеличивают до 1500 ккал.

Данный рацион питания предусматривает исключение таких продуктов питания, как животные жиры, соль, сахар, свекла, картофель, морковь, рис, мучные продукты. Также недопустимо употребление алкоголя.

Ежедневно выпивают по 2,5 л воды.

Примерное меню на день диеты Елены Малышевой

Плюсы и минусы фруктово-белковой диеты Елены Малышевой

Способность фруктов таких, как апельсин или ананас, выводить токсины из организма.

Присутствие в рационе продуктов, богатых на витамины и минеральные вещества.

Наличие во фруктах клетчатки, способствующей нормализации работы ЖКТ. Благодаря ей уменьшается целлюлит, улучшается цвет лица и состояние кожи.

Простота меню, не требующая ни больших материальных затрат, ни сложного приготовления блюд.

Отсутствие чувства голода благодаря частым приемам пищи и свободе выбора фруктов.

наличие противопоказаний к применению;

возможные аллергии на некоторые продукты (особенно на цитрусовые);

ограниченный срок диеты.

Достигаемые результаты

При соблюдении всех требований данной диеты можно рассчитывать на потерю в весе до 1 кг в день. Хотя этот показатель сугубо индивидуален, большинство людей, использовавших такой режим питания, подтверждают его эффективность в быстрой потере веса.


Отзывы