диета при оксалурии
799

Диета при оксалурии: основы правильного питания

Оксалурия – заболевание мочеполовой системы, вызванное избытком оксалатов кальция и нерастворимых солей. Болезнь сопровождается неприятными ощущениями, учащенным мочеиспусканием, воспалительными процессами и образованием камней в почках. Справиться с недугом поможет соблюдение специальной диетической программы.

Диета при оксалурии у взрослых основывается на сокращении потребления углеводов и поваренной соли, а также наполнении повседневного меню достаточным количеством природных витаминов для стимуляции обменных процессов, восстановления минерального и водно-солевого баланса.

Диета при оксалурии ограничивает потребление:

жирных, копченых, соленых, острых и пряных блюд;

сливочного масла, животных жиров;

наваристых рыбных и мясных бульонов, куриных супов;

желатиносодержащей пищи (мармелада, желе, заливного);

всех продуктов с содержанием щавелевых кислот (щавеля, шоколада, какао, инжира, редиса, шпината, петрушки, ревеня, перца, зеленой фасоли);

помидоров, свеклы, моркови, лука;

цитрусовых и аскорбиновой кислоты;

шиповника, цикория, крепкого чая;

черники, брусники и черной смородины.

Рекомендуется употребление:

предварительно отваренных, а затем запеченных рыбы и мяса;

фруктов, выводящих оксалаты (яблок, слив, груш, абрикосов, айвы, дыни, арбуза);

продуктов, насыщенных растительными волокнами (капусты, цукини, баклажанов, тыквы, грибов, гороха, вишни, земляники, орехов);

продуктов, содержащих витамины А и В6 (печени, ячневой, перловой, гречневой круп, пшена, кизила, светлого винограда);

продуктов, богатых магнием (пшеничных отрубей, овсяной каши, бананов, чернослива, кураги, морской капусты);

натуральных фруктовых и овощных соков.

Суточный объем выпиваемой жидкости должен быть увеличен не менее чем на 50%. Вода, предпочтительно минеральная, слабощелочная, снижает концентрацию кристаллоидов в моче. Питание должно быть дробным, до 6 приемов пищи в день. Недостаток ультрафиолетовых лучей способствует образованию камней в почках, поэтому желательно чаще находиться на солнце.


Отзывы