Главная / Всё о кулинарных рецептах в онлайн журнале / 8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

Многие часто недооценивают морковь, полагая, что ее можно спокойно исключить из блюда. Но не стоит забывать, что этот овощ полезен в любом возрасте и содержит в себе большое количество витаминов. А о его положительном влиянии на зрение известно давно. Морковь придает блюдам особенный вкус и прекрасно сочетается почти со всеми продуктами. Мы представляем вам подборку вкуснейших салатов из моркови, свежей и вареной. Они подойдут как к праздничному, так и к будничному столу, а их приготовление точно не займет у вас много времени.

Салат с морковью и курицей

8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • 250 г куриного филе
  • 100 г капусты
  • 1 морковь
  • 1 болгарский перец
  • 60 мл растительного масла
  • 20 мл соевого соуса
  • 5 мл лимонного сока
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. молотой паприки
  • 0,5 ч. л. молотого кориандра
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Приготовление:

  • Смешайте 20 мл растительного масла, паприку, кориандр, посолите и поперчите. Смажьте этой смесью филе.
  • Застелите противень фольгой и выложите на него курицу. Разогрейте духовку до 200 °С и запекайте 30 минут.
  • Натрите морковь на мелкой терке, нашинкуйте капусту, нарежьте перец и остывшую курицу.
  • Соедините все ингредиенты и залейте заправкой из смеси оставшегося растительного масла, соевого соуса, лимонного сока, сахара, соли и перца по вкусу.
  • Салат из моркови, сыра и чеснока

    8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

    Ингредиенты:

    • 2 моркови
    • 80 г твердого сыра
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 ст. л. майонеза
    • соль по вкусу

    Приготовление:

  • Морковь и сыр натрите на крупной терке.
  • Пропустите чеснок через пресс и добавьте к моркови и сыру.
  • Заправьте салат майонезом, посолите и перемешайте.
  • Теплый салат из креветок и запеченной моркови

    8 рецептов морковных салатов: на праздник и в будни. Вкусно и полезно!

    Ингредиенты:

    • 450 г очищенных креветок
    • 200 г помидоров черри
    • 1 болгарский перец
    • 1 красный лук
    • 180 г спаржи
    • 2 моркови
    • 0,5 лайма
    • 3 ст. л. лаймового сока
    • 1 ст. л. мёда
    • 1 пучок салатных листьев
    • 5 ст. л. оливкового масла
    • соль по вкусу
    • перец по вкусу
    • молотый чили по вкусу
    • молотый орегано по вкусу

    Источник: recepty-zdorovia.com

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показан